Interpretação e Implementação NBR ISO 22000:2018 - Sistema de Gestão de Segurança de Alimentos
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Descrição do curso
As organizações têm cada vez mais, a necessidade de inserir “Segurança de Alimentos” em seus produtos e serviços, devido à alta exigência do mercado. Para os consumidores, a comprovação da segurança dos alimentos é essencial, principalmente considerando os cenários atuais de globalização e mudança nos hábitos e costumes alimentares.
A adoção de um Sistema de Gestão de Segurança de Alimentos é uma estratégia fundamental para organizações que querem melhorar seu desempenho.
O curso de Interpretação e Implementação da ISO 22000:2018 aborda os conceitos, princípios e requisitos relacionados ao Sistema de Gestão de Segurança de Alimentos, apresentando uma análise completa do conteúdo da Norma, tento como principal objetivo facilitar o seu entendimento pelos mais diversos profissionais.
O assunto é abordado de forma contextualizada e dinâmica, possibilitando que os alunos compreendam facilmente os requisitos da ISO 22000 versão 2018 e as possibilidades de aplicação e implementação nas organizações.
Categoria: Segurança de Alimentos
Informações gerais
Conteúdo
- Interpretação NBR ISO 22001:2018 - Sistema de Gestão de Segurança de Alimentos
- - Introdução
- - Termos e Definições
- - Item 4 - Contexto da Organização
- - Item 5 - Liderança
- - Item 6 - Planejamento
- - Item 7 - Apoio
- - Item 8 - Operação
- - Item 9 - Avaliação de Desempenho
- - Item 10 - Melhoria
- - Avaliação
- Entender os requisitos do Sistema de Gestão de Segurança de Alimentos baseado na ISO 22000:2018 e saber como implementá-los nas organizações.
Público-alvo * Profissionais que atuam ou têm interesse na área de Segurança de Alimentos;
* Profissionais engajados na busca pela melhoria da segurança de alimentos nas organizações em que atuam;
* Profissionais de empresas em processo de implantação, certificação ou manutenção do Sistema de Gestão de Segurança de Alimentos baseado na ISO 22000:2018.
Metodologia
O aluno receberá o cerificado de conclusão do curso se alcançar 70% da pontuação total na prova final.
A prova poderá ser realizada até 60 dias após a matrícula. Para se capacitar para esta prova o aluno deverá:
- Acessar slides e apostilas
- Assistir às videoaulas e infográficos
Em caso de dúvidas, o aluno poderá enviá-la ao(s) tutor(es) que estarão disponíveis durante todo o curso.
CertificadoO certificado é gerado automaticamente pelo sistema, assim que o usuário concluir o curso e alcançar a média de 70% de aproveitamento nas avaliações.
O documento é composto pelo título do curso, carga horária, nome e assinatura do professor do curso, nome e assinatura do responsável pela instituição, data de conclusão e CNPJ da Verde Ghaia.
O que você vai aprender
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Introdução
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Introdução
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Apostila
Documento -
Slides
Documento
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Requisito 4 - Contexto da Organização
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Videoaula - Item 4 - Contexto da Organização
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Apostila
Documento -
Slides
Documento
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Requisito 5 - Liderança
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Videoaula - Item 5 - Liderança
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Apostila
Documento -
Slides
Documento
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Requisito 6 - Planejamento
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Videoaula 1 - Item 6.1
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Videoaula 2 - Item 6.2
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Videoaula 3 - Item 6.3
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Apostila
Documento -
Slides
Documento
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Requisito 7 - Apoio
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Videoaula 1 - Item 7.1
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Videoaula 2 - Item 7.2 e 7.3
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Videoaula 3 - Item 7.4
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Videoaula 4 - Item 7.5
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Apostila
Documento -
Slides
Documento
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Requisito 8 - Operação
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Videoaula 1 - Item 8.1
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Videoaula 2 - Item 8.2
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Videoaula 3 - Item 8.3
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Videoaula 4 - Item 8.4
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Videoaula 5 - Item 8.5.1
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Videoaula 6 - Item 8.5.2
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Videoaula 7 - Item 8.5.3
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Videoaula 8 - Item 8.5.4
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Videoaula 9 - Item 8.6
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Videoaula 10 - Item 8.7
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Videoaula 11 - Item 8.8
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Videoaula 12 - Item 8.9
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Apostila
Documento -
Slides
Documento
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Requisito 9 - Avaliação de Desempenho
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Videoaula 1 - Item 9.1
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Videoaula 2 - Item 9.2
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Videoaula 3 - Item 9.3
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Apostila
Documento -
Slides
Documento
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Requisito 10 - Melhoria
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Videoaula 1 - Item 10.1
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Videoaula 2 - Item 10.2
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Videoaula 3 - Item 10.3
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Apostila
Documento -
Slides
Documento
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Avaliação
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Avaliação Final
Questionário
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Pesquisa de Satisfação
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Pesquisa de Satisfação
Pesquisa
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Biblioteca
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Apostila Completa - Baixável
Documento -
Slides Completo - Baixável
Documento -
Aula de Lançamento do Curso - Principais Mudanças Nova Norma
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Professores

Engenheira de Alimentos e Auditora e Consultora da Verde Ghaia
:: FORMAÇÃO ::
- MBA em Gestão Estratégica da Qualidade
- Graduação em Engenharia de Alimentos
:: QUALIFICAÇÃO ::
- Auditora Líder FSSC 22000 / ISO22000
- Interpretação, Implementação e Auditoria ISO 14001:2015
- Interpretação, Implementação e Auditoria OHSAS 18001:2007
- Interpretação, Implementação e Auditoria ISO 9001:2015
- Interpretação, Implementação e Auditoria ISO 22000:2018
Depoimentos

Glenda Kelly de Brito Silva
ISO 22000:2018
Curso didático, sistema que possibilita conforto para estudar. Aprovado.
Fernanda Almeida Ramos da Silva
Interpretação e Implementação NBR ISO 22000:2018 - Sistema de Gestão de Segurança de Alimentos
Curso muito bom, simples e direto.
PRISCILLA CARLA FERNANDES DOS SANTOS
Priscilla Santos, Engenheira Química.
Eu adorei o curso! Achei simples, didático, com um conteúdo muito rico. Super recomendo!
Tamires da Silva Rocha
Material de fácil compreensão
Excelente o curso, material de fácil compreensão, aulas rápidas e dinâmicas. Me surpreendeu.